Unsere Spezialitäten ab 2 Personen

Monatsmenü

 

Kalbstatar gewürzt mit Wasabi

XXX

kalte Tomatensuppe mit Sauerrahm und Olivencroissant

XXX

junger Wolfsbarsch und Königskrabben Schenkel mit

Saubohnen und Safran

XXX

Kalbsrückensteak mit Kalbsmilken von Familie Bühler Thunstetten

Portweinsauce, Gemüsegarnitur und Gartenkräuterstock

XXX

Desserüberraschung oder Käseauswahl

pro Person Fr. 122.--  Menü  ab 2 Personen

Käse und Dessert + Fr. 10.--

 

 

 

Vegan Menü

Salat von Hirse und Gerste mit Oliven

Knoblauch und confierten Datterino

Tomaten und Olivencroissant lacto vegetarisch

XXX

Tomatensuppe mit pikanten Gurken

XXX

Zitronenrisotto, Fave Bohnen und Heublumen

XXX

Crepe Roulade mit Tofu und Gemüse an

Weisswein Safransauce

XXX

Dessertüberraschung oder  Käse (lacto  vegetarisch)

pro Person Fr. 80.--  ab 2 Personen

Käse und Dessert  + Fr. 10.--

 

 

Überraschungs-Menü ab 2 Personen, pro Person Fr. 120.--

Küchenchef Andreas Koch zaubert Ihnen ein tolles Mehrgang Menü der speziellen Art, kreativ, überraschend, einfach wohlfühlen und geniessen.