Unsere Spezialitäten ab 2 Personen

Wintermenü ab 2 Personen

Carpaccio von Gelbflossen Thunfisch und Tartar vom Bärenkrebs mit Wasabi

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Rotweinsüppli mit grünem Pfeffer und Specktwister

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junger Wolfsbarsch und Scampi aus Südafrika, Petersilienwurzelstock

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Kalbsfilet Medaillon mit Portweinsauce, Kalbsmilken von Familie Bühler aus Thunstetten

, Gemüsegarnitur und Bratkartoffeln

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Dessertüberraschung oder Käseauswahl

 

Ab 2 Personen pro Person Fr. 120.--

Käse und Dessert plus Fr. 10.--

 

Vegan Menü

Vegan Fein ab 2 Personen

 

Nüssli- Nuss - Salat

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Bratapfelsuppe

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in Petersilienwurzel versteckte Sojabohnen

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süsser Kohl mit Buchweizen, Hafer und schwarzen Kichererbsen

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Mandelküchlein mit Sanddornsorbet

 

Ab 2 Personen pro Person Fr. 80.--

 

Überraschungs-Menü ab 2 Personen, pro Person Fr. 120.--

Küchenchef Andreas Koch zaubert Ihnen ein tolles Mehrgang Menü der speziellen Art, kreativ, überraschend, einfach wohlfühlen und geniessen.